Utilizare si recomandări: Oțetul de orez este un condiment lichid, obținut prin fermentarea orezului, el este foarte utilizat in special in bucătăria asiatica si in cea internaționala. Oțetul de orez este folosit in special la salate, marinarea cârnii, precum si la mâncărurile ce conțin fructe de mare.

Beneficii oțetului de orez: folosirea in diete pentru reducerea greutăți, reduce producerea de pietre la rinichi, creste imunitatea si ajuta la o mai buna circulație sangvină.